


【ものづくり補助金】まとめ 手続・申請がわかる!

「野菜の急速凍結実験&冷凍セミナー」(2019.1.19)レポート

「急速冷凍機」と「急速凍結機」、「急速冷凍」と「急速凍結」の違い

目安は? 冷凍食品の保存中の劣化と賞味期限の設定

何が違う? 急速冷凍機と瞬間冷凍機とショックフリーザー

急速冷凍で鮮度維持? 冷凍する前後で注意すべきポイント

少量生産が可能!小型急速冷凍機のメリットデメリット

どんな時に発生する? 解凍時の「ドリップ」の正体とは

ゆっくり解凍と速く解凍はどちらがいい? 急速解凍のすすめ

液化ガス冷凍は危険⁉ 液化ガスを取り扱う際の注意点
