冷凍食品と聞くと「凍結」に目が行きがちですが、本当は「素材/前処理」→「凍結」→「保管/輸送」→「解凍/調理」の全てに配慮が必要です。そうすることでおいしさを実現し、最適な予算配分ができ、事業としての成功打率が高まります。私達はその知見を「システム冷凍」として体系的にまとめ上げ、すべての事業のベースとして活用しています。

事業計画から商品開発、製造に必要な機器の調達、OEM先の開拓、資金調達(補助金)サポート、食品表示や衛生などの法令対応、セミナーや勉強会まで、ビジネス立ち上げに必要なあらゆる支援を行います。冷凍食品ビジネスに取り組むあなたを、全面的にサポートいたします。

当社のクライアントの多くが「初めて冷凍食品をつくる」という方や、「食品事業自体が初めて」という業界未経験者が多く、そのようなお客様たちの事業立ち上げをリードしてきた多数の実績があります。大企業の新規事業から、中小企業や飲食店の冷凍参入、さらには行政の支援まで、幅広い分野において実績を積んでいます。

当社は自社でも冷凍食品やアイスクリーム事業を展開しています。実践から得られた最新のビジネス知見を提供いたします。例えば、市場で実証済みの使い勝手の良いアイデアや、事業計画の実行に必要な数字に関する情報など、本当に役立つノウハウをお届けいたします。

当社は幅広い冷凍機器メーカーと契約を結んでおり、特定のメーカーに肩入れすることなく中立的・客観的に最適な機器を提案いたします。貴社の目的を果たすために、最適で最も安価な機器を提案し、オーバースペックな調達を避けるよう説明責任を果たします。実はメーカーからの直接購入より、代理店商流の方が安価になることも多く、コストメリットも体感いただけます。

当社は、冷凍機器の購入や冷凍を活用した新事業に使える補助金の申請サポートなど、資金周りに関する全面的なサポートを行っています。食品業界に強い厳選されたパートナーの士業の先生達とタッグを組んで補助金の取得をサポート。大型の採択実績も多数あります。さらに、融資の際に必要な見積作成なども徹底的に対応します。わずらわしい資金調達の手続きはお任せください。

当社には食品衛生や表示に関する法令に精通したメンバー・パートナーが在籍しています。賞味期限の設定や一括表示の策定など、細かい法令対応は意外と面倒で難しいものですが、当社はそのような対応にもしっかりと対応できます。また、製造所の立ち上げに必要な許認可取得にも精通しているため、安心してプロジェクトを推進いただけます。