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株式会社えだまめが運営するサービスサイトです
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成田博之
冷凍事業コンサルティング
成田博之
冷凍を活用した新規事業立ち上げ支援に多数の実績。マーケティングやブランディング・デザインにも強く、戦略立案から実行までをトータルで担当可能。SAKEICE事業の責任者でもあるため、アイスクリーム事業についても詳しい。
プロフィール・経歴
1985年兵庫生まれ。一橋大学商学部卒業後、広告会社の博報堂に入社し営業として、主に食品会社の制作・媒体・商品開発などのマーケティングのプロジェクトを担当。2013年からはMUGENUPの執行役員CMOに就任し、スタートアップの経営に参画。2015年9月に株式会社えだまめを創業し代表取締役に就任。
担当したプロジェクト
【素材にこだわった唐揚げを】販路拡大を目指しECサイトや冷凍自販機で取り扱う冷凍商品の開発
株式会社Enjoy Company
冷凍事業コンサルティング
冷凍機器販売
【人気のチキンをレンジアップで手軽に提供】商品開発と販路拡大支援を実施
株式会社ILBO
マーケティング・ブランディング支援
冷凍自販機導入支援
【ラーメン業界の大賞を受賞!】人気商品の冷凍商品化を行い、自販機やBtoB卸など店舗外売り上げを作る仕組みを新構築
株式会社サンライズキッチン
マーケティング・ブランディング支援
冷凍自販機導入支援
登壇イベント・メディア掲載
『高付加価値冷凍食品ユーザー調査2024』WEBセミナー(無料)
飲食店にピッタリ!はじめての冷凍食品開発・販路拡大セミナー 〜急速凍結機と冷凍自販機を活用〜
補助金を用いて冷凍事業を立ち上げたい方必見!事業再構築補助金・ものづくり補助金の活用方法
執筆したコラム
冷凍・保存・解凍の基礎
正しく評価できる環境を!食品の官能評価実施の注意点
商品開発
官能評価
冷凍ノウハウ
生産者・食品事業者のための「ものづくり補助金」サポート
商品開発
急速冷凍機
急速凍結
冷凍・保存・解凍の基礎
適切な方法で分析しよう!食品の官能評価の種類
商品開発
官能評価