品質管理・食品表示
中浜敏弥
衛生・品質管理コンサルタントとして実績多数。法令対応、実務への落とし込み、監査対応など多岐にわたる品質管理業務を社外から支援できるプロフェッショナル。
プロフィール・経歴
衛生・品質管理コンサルタント。武相ラボ代表。1986年旭化成工業株式会社入社。同年より旭フーズ株式会社に出向。2000年より日本たばこ産業株式会社へ転籍。業務用冷凍食品の新商品企画、リニューアル業務に従事。2010年よりテーブルマーク株式会社へ出向。食品表示、生産管理、食品カルテ作成についてのシステム導入業務などに携わる。2015年に独立、武相ラボを開業。新たに食品事業へ参入する事業者の製造品質管理・商品開発、OEM委託先開拓、OEM委託商品の品質管理などを支援をしている。