岩手県工業技術センターの技術講習会で、当社代表の成田博之が講演を行いました。
- 公演概要
- 日時：2024年3月8日（金） 場所：岩手県工業技術センター
- テーマ
- １．食品の凍結技術と冷凍食品開発の基礎知識
２．不凍素材による氷結晶の抑制と冷凍食品・農水産物の品質向上
３．冷凍自動販売機による地場産品の販路拡大と食品ロス防止
４．冷凍食品の市場動向とマーケティング戦略
※成田は1と4を担当しました。 - 登壇者
- 株式会社えだまめ 代表取締役社長 成田 博之
1985年兵庫生まれ。一橋大学商学部卒業後、広告会社の博報堂に入社し営業として制作・媒体・商品開発などのマーケティングのプロジェクトを担当。スタートアップのCMOを3年つとめた後、2015年9月に株式会社えだまめを創業し代表取締役に就任。冷凍技術を活用した新規事業立ち上げ、マーケティング、商品開発など実績多数。
本件に関するお問い合わせ先
株式会社えだまめ 広報窓口
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Tel：050-1807-7773
会社概要
株式会社えだまめは、科学とデザインで「おいしい」をプロデュースする事業を展開しています。食べ物をモノとして味わうだけではなく、その生産〜消費過程にある色々な情報をプラスすることで価値を向上させて、ワンランク上のおいしさを創ることを目指します。冷凍技術コンサルティング・商品開発・情報発信サービスなどを提供しています。
社名：株式会社えだまめ
本社所在地：東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー18階
代表取締役社長：成田 博之
事業内容：冷凍技術コンサルティング／食品の商品開発／マーケティング支援