セントラルキッチンは複数の食事提供施設（飲食店、学校・病院・福祉施設など）とセントラルキッチンで成り立っています。その仕組みについて確認していきましょう。   株式会社えだまめでは、セントラルキッチンと冷凍技術 … 続きを読む セントラルキッチンの仕組みは？ | 　飲食店のコストダウンと売上向上を果たす集中調理